Kulinarika

Güjžina - Prekmurska gostilna v Ljubljani

Želite okusiti Prekmurje v samem centru Ljubljane? Vam je zadišal bograč, bujta repa, dödöle ali prekmurska gibanica? Güjžina je relativno nova gostilnica na ljubljanskem Mestnem trgu. Majhna in simpatična. Vse v njej je prekmursko, od sestavin do kuharjev. Tipične prekmurske jedi vam postrežejo na zanimiv način, jih pospremijo z njihovim vinom, za sladico vam ponudijo bučni sladoled, za domov pa ročno izdelano čokolado.

1 - Güjžina - Prekmurska gostilna v Ljubljani2 - Güjžina - Prekmurska gostilna v Ljubljani3 - Güjžina - Prekmurska gostilna v Ljubljani4 - Güjžina - Prekmurska gostilna v Ljubljani5 - Güjžina - Prekmurska gostilna v Ljubljani

Osnovni podatki
LokacijaLjubljana, Osrednja Slovenija
Tip: gostilna
Cenovni razred:
Ponudba: domače prekmurske jedi, sladice, čokolada in vino
Obratovanje: jan-dec
Güjžina je prijetna popestritev ljubljanske kulinarične scene. Pravzaprav gre za manjšo in mlajšo 'sestro' prekmurske gostilne Mencigar - Nobile, ki deluje pod Ljubljanskim gradom na Poljanah. V simpatični notranjosti je pod starimi obokanimi stropovi prostora le za nekaj miz, a se gostilnica v toplejši polovici leta razširi na pločnike nasproti Mestne hiše.

Meni je enostaven, relativno kratek, a pristen. Bograč (prekmurska enolončnica s tremi vrstami mesa) vam postrežejo v izvirnem bakrenem kotličku, bujta repa je prav tako okusna, seveda imajo tudi meso iz tunke in številne domače salame, za vegetarijance pa različne solate, jedi na osnovi ajdove kaše ter dödöle (cmoki iz krompirja in moke). 

Jeseni so popularne jedi iz buč, zelo pohvalijo njihovo prekmursko gibanico ter tudi ostale sladice. Kaj pravite na bučni sladoled s slivovo omako?

Del Güjžine so tudi prodajne police, na katerih ponujajo prekmurska vina, domače žgane pijače in likerje, različna bučna olja, ročno izdelano čokolado in še kaj.

Splošni vtis: simpatično in okusno!




Komentarji



Güjžina - Prekmurska gostilna v Ljubljani
Želite okusiti Prekmurje v samem centru Ljubljane? Vam je zadišal bograč, bujta repa, dödöle ali prekmurska gibanica? Güjžina je relativno nova gostilnica na ljubljanskem Mestnem trgu. Majhna in simpatična. Vse v njej je prekmursko, od sestavin do kuharjev. Tipične prekmurske jedi vam postrežejo na zanimiv način, jih pospremijo z njihovim vinom, za sladico vam ponudijo bučni sladoled, za domov pa ročno izdelano čokolado.